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Food Management
Über
Studiengang BWL-Food Management
White Paper
1 VUCA + Nachhaltigkeit
2 Nachhaltige Betriebsverpflegung
3 Biokäufer/innen in Österreich
4 Revolution der Kochausbildung
5 Personalisierte Ernährung
6 Entsorgung von Verpackungen
7 Regionale Dachmarken
8 Speisekarte zur Verkaufssteuerung
9 Vegane und nachhaltigere Produkte
10 Mitarbeiterkompetenzen
11 Nachhaltigkeitsberichterstattung KMU
Research Paper
1 Innovative Weinprodukte
2 Nachhaltigkeitsmanagement
3 Trendstudie Außer-Haus-Markt
4 Zukunft personalisierter Ernährung
4 Future of personalized nutrition
Artikel
Sensorik & Aromen
Ernährung
Nachhaltigkeit
Weitere Themen
Herausgeber
Kontakt
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Aufzeichnung des Online-Workshops vom 21.04.2023
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